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DÍA DEL CACAO Y CHOCOLATE PERUANO
El cacao es, quizá uno de los productos peruanos que tiene bien merecido dedicarle un día para reconocer sus múltiples beneficios a la salud y también a la economía de miles de familias. Hoy, 1 Leer más…
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CACAO Y CHOCOLATE FINO DE AYACUCHO – PERÚ PARA EL MUNDO
La International Chocolate Awards realizó la Competencia Europea de Bean-to-Bar 2018, que se desarrolló en Amsterdam, Holanda, del 10 de mayo al 11 de junio en el Hilton Amsterdam y en las sesiones del Gran Leer más…
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ORIGEN DE LA BIODIVERSIDAD DEL CACAO
Desde el año 2010, las organizaciones de productores, fabricantes, emprendedores y exportadores de cacao y derivados con mira a elevar la calidad, productividad y oferta exportable del cacao peruano y posicionarlo en los mercados nacionales Leer más…