¿QUIÉNES SOMOS?

Somos una empresa Ayacuchana artista – artesana en la transformación de café y cacao especiales nativos de la Amazonia peruana en el VRAEM (Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro). Como filosofía de trabajo apostamos por el desarrollo económico y social de nuestra región, generando valor agregado a través de nuestros productos a base de Cacao chuncho, nativo de la selva Ayacuchana y; empoderando a nuestros productores, mejorando sus ingresos en la comercialización de cacao nativos y cafés especiales de la zona.

VISIÓN

Ser una de las marcas lideres en la industria del café y chocolate artesanal con denominación de origen en Ayacucho,  preferida globalmente por su calidad Premium, su equilibrado y refinado sabor y, su compromiso por el desarrollando sostenible de sus productores y colaboradores en la región.(Excelente producto, excelente trato y excelente ambiente de trabajo).

MISIÓN

• Elaborar cafés especiales y chocolates refinados, artesanalmente, de calidad Premium y gran sabor, que el consumidor reconoce, valora  y prefiere.

• Generar valor agregado a través de la agroindustria y ser factor de crecimiento y desarrollo para la comunidad, colaboradores y accionistas.

VALORES

• Responsabilidad.

• Consecuencia.

• Perseverancia.

• Seriedad.

• Respeto a las personas.

• Cooperación y trabajo

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1.- RUBRO DE LA EMPRESA:

Nos dedicamos al arte de refinar, artesanalmente, chocolates bitter a base de cacao nativo “Chuncho” de la Amazonia peruana en el VRAEM-Ayacucho.

También procesamos y tostamos cafés arábicos especiales, con 85 puntos en taza promedio en cada una de nuestras cosechas, catadas y certificadas por baristas profesionales.

2.-.PRODUCTOS QUE OFRECE:

Nuestros principales productos son:

  • Pasta pura de cacao para hacer chocolate para taza (100 % cacao) de 90g
  • Nibs de cacao (100% cacao) de 250g – súper alimento, ideal para combinar con alimentos dulces.
  • Chocolate bitter al 100% de cacao chuncho, 0 azúcar de 45g
  • Chocolate bitter al 70% de caco chuncho de 45g, medalla de bronce en el chocolate aword 2018.
  • Chocolate bitter al 75% de cacao chuncho,
  • Chocolate bitter 60% y 35% de cacao
  • Chocolate con leche al 50% de cacao
  • Chocolate bitter al 60% de cacao con rellenos surtidos de quinua kiwicha, café, coco, arándanos, aguaymanto, pecanas, pasas, almendras, nibs, sacha inchi, pistacho, higos, piña y mango deshidratado.
  • Mates filtrantes de cascarilla de cacao.
  • Café tostado entero y molido.
3.-RESPONSABILIDAD SOCIAL

¡Fomentamos el cultivo de cacao y café como producto alternativo y sostenible!

A través de nuestros productos WARIKAO contribuimos directamente al mejoramiento de las condiciones de vida de los agricultores del VRAEM – Ayacucho. Compramos cacao y café a precios superior al del mercado, valorando y apoyando el esfuerzo de los agricultores de la zona, promoviendo el comercio justo como filosofía de trabajo con los productores.

Trabajamos de la mano con los agricultores cacaoteros y cafetaleros de la zona del VRAE, en especial de los distritos  de Anco y Chungui, Lar Mar – Ayacucho. Afirmamos nuestro compromiso por su desarrollo capacitándolos en manejo agronómico y tratamiento post cosecha del cacao para darle mayor calidad y competitividad a sus productos, causando en ellos un impacto económico positivo, afianzando nuestras relaciones empresariales.

4.- RESPONSABILIDAD CON EL MEDIO AMBIENTE

¡Fomentamos el cultivo de cacao y café, como productos alternativo y sostenible, frente al cultivo de la hoja de coca y el narcotráfico!

Promovemos el cuidado del medio ambiente, realizando prácticas saludables en la fertilización de los suelos con material compostaje, con residuos de la cosechas de cacao y café de todos nuestros productos.